keskiviikko 28. marraskuuta 2018

Kahvikuppikakkuja

Kun luovuus saa siivet, voivat kahvikupitkin olla syötäviä.
Leivontakokeiluista innostunut tyttäreni loihti isänpäiväksi
isänsä herkkua suklaakakkua aprikoositäytteellä.
Ulkomuoto oli vaan tällä kertaa perinteisestä poikkeava;
kuppikakkuja, oikein sanan varsinaisessa merkityksessä.


Vaikka nämä leivosmaiset kakut nautittiin jo isänpäivänä,
sain vasta nyt aikaiseksi laittaa niistä kuvia tänne blogiin.
No, parempi myöhään kuin ei milloinkaan. 


Kupit kätkivät sisäänsä hyvin kostutettua suklaakakkua ohuina kerroksina.
Kerrosten välissä aprikoosihilloa ja kermavaahtoa.
Kakut muotoiltiin oikeisiin kuppeihin, jotka oli vuorattu tuorekelmulla irrottamisen helpottamiseksi.
Pikkukakkujen kupista irrottamisen jälkeen niiden päälle muotoiltiin kevysti vaniljalta maistuvasta kaulintamassasta kupit.


Ja, jotta tulos olisi mahdollisimman autenttinen, kahvina, tai ehkä oikeammin kaakaona, 
kupeissa oli tummasuklaaganachea.
Herkullista, täytyy sanoa. 


Kakku oli mehevää ja oikein sopiva erikoisuus
isänpäivän kahvipöytään.


Mukavaa viikon jatkoa 💙

13 kommenttia:

  1. Aivan mahtavat kuppikakut! :) Kyllä siellä on kakkuvelho elementissään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos:) Tyttö nauttii, kun saa kokeilla uusia juttuja.

      Poista
  2. Onpa herkullisen näköisiä kuppikakkuja:) Taitavasti tehty. Mukavaa marraskuun loppua <3

    VastaaPoista
  3. Voi, miten hauskoja!
    Kyllä on kiva tapa nauttia kakkua.
    Leppoisaa loppu kuuta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! On totta, että kakkukin maistuu ikäänkuin erilaiselta, kun on tarjolla uudessa muodossa.

      Poista
  4. Vautsi! Kauneimmat kuppikakut ikinä :D vou vou vou. Ei tohtisi heti lusikkaa kylkeen painaa. Isänpäivän huikea hailait. Raidatkin näkyy selvästi. Tasokasta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Olivat kyllä upeat ja jo ideana aivan mahtava. Kakku itsessään oli myös tosi hyvää ja mehevää:

      Poista
  5. Waude, onpa tosiaan kekseliäitä ja varmasti myös herkullisia kuppikakkuja, namskis!

    VastaaPoista
  6. Että onkin makoisat kuppikakut ja kauniit myöskin. Leppoisaa perjantaita sinulle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Olivat hyviä. On välillä kiva maistella periaatteessa tuttuja kakkumakuja vähän eri muodossa.

      Poista

Viestit lämmittävät aina mieltä, joten kerrothan käynnistäsi kommentilla.