Luonto ja sen monimuotoisuuden säilyttäminen ovat meidän kaikkien olemassaolomme kannalta hyvin elintärkeitä.
Talvi kuuluu siihen oleellisena osana ja talveen taas näillä leveysasteilla myös lumi.
Lumesta on tänä talvena saatu nauttia rehellisesti sanoen ihan kyllästymiseen asti,
mutta nyt kevättä kohti mennessä muistot lumen tukkimasta pihasta alkavat onneksi painua taka-alalle.
Pingviinit ja mursut, jääkarhuista nyt puhumattakaan ovat alttiina napajäätiköiden sulamiselle
ja elinolosuhteiden muuttumiselle.
Nämä ovat tärkeitä asioita varsinkin nuorille, sillä heille jätämme maailman jälkeemme.
Näiden pitää olla tärkeitä myös meille ehkä kyynistyneillekin aikuisille.
 |
| Iglu-kakku |
Tyttäreni teki tämän viikonlopun kahvihetkille banaaniliköörillä kostutetun mansikkakakun,
jonka koristeissa jäätikön asukkaat saapuivat vieraiksi meidän kahvipöytäämme.
Kakussa on perinteinen sokerikakkupohja ja väleissä mansikkahilloa
sekä vaniljalla maustettua kermavaahtoa.
Päällä on Kinuskikissan valmiista vaniljamassasta muotoiltu "jäätikkö",
jolla pikkuotukset sulassa sovussa tallustelevat ja katsoa
tillittävät niitä ihastelevia ihmisiä.
Myös iglu on samanlainen täytekakku, mutta erilaisella ulkomuodolla.
Iglun päälle on sivelty himmeää hohtoa antavaa tomuväriä.
Jäätikön asukkaat ja igluvahdit tytär muotoili Renshaw'n muotoilumassasta. Värit on itse sekoitettu elintarvikeväreistä ja vaivattu käsin massaan.
Minun mielestäni nämä pikkuheput ovat aivan hurmaavia.
Näitähän ei tietenkään raaskittu syödä,
vaan ne laitettiin kuivumaan ja toimivat malleina ja koristeina jatkossakin.
Oikein mukavaa alkavaa uutta viikkoa sinulle 💙
