Hyvää ja herkullista Joulua!

Vaikka emme vietä joulua kotona, vaan mummolassa ihan toisella puolella maata, 

on mukava laittaa kotiinkin joulua.

Yleensä meillä jo hyvissä ajoin syksyn pimetessä sytytetään valosarjoja ja poltellaan kynttilöitä.

Joulukuusikin pääsee paikalleen heti joulukuun alussa.

Myös erilaiset suolaiset ja makeat leivonnaiset kuuluvat meillä paitsi itse jouluun, 

myös joulun odotukseen. 

Tytär leipoi itsenäisyyspäiväksi näitä sinivalkoisella kuorrutuksella olevia vadelmaisia Aleksanterinleivoksia. 

Kuten esikuvansa, ne olivat hyvin makeita,

mutta sopivan kokoisina kerta-annoksia juuri sopivia itsenäisyyspäivän kahvihetkiin.

Itsenäisyyspäivän leivokset

Itse tehdyt sämpylät ovat kyllä parasta, mitä tiedän.
Näillä kuusen muodossa paistetuilla sämpylöillä on itse tehdystä maustevoista tehty sydän.
Puolet sämpylöistä oli saanut sisäänsä punaisella chilillä maustetun voin ja
toinen puoli basilikalla ja valkosipulilla maustetun voin.
Kumpaakaan ei ollut liikaa,
vaan ne antoivat kivan lisäsäväyksen muuten herkullisiin, rouheisiin sämpylöihin.

Maustevoita jäi vielä jäljelle, joten se odottaa pakastimessa seuraavaa sämpylätaikinaa 😊

Joulun lähestyessä on tullut leivottua pipareita ja torttujakin, mutta niitä ei ole tullut vangittua valokuviin.

Sen sijaan kuvattua tuli näitä isompitöisiä herkkuja.

Daim-juustokakku

Neljännen adventtisunnuntain ja alkaneen joululoman kunniaksi 

tytär leipoi Daim-juustokakun, joka sai lisämakua ja makeutta pinnalle keitetystä kinuskista ja

reunoja koristavista karkeista. Pohja on tehty rouhitusta Daimista. 

Reunan karkkeina on valmiista fudgesta ja Budapest-konvehdeista leikattuja palasia, 

tummasuklaarouhetta ja itse tehdystä suklaa-kermafudgesta tehtyjä paloja.

Kakku oli tahmean makeaa ja todella hyvää.
Juuri sellaista, josta kaltaiseni makean ystävä tosiaan tykkää.



Joulun tienoilla tulee herkuteltua normaalia enemmän,
mutta sallittakoon se. Ehtiihän sitä palautua ruotuun, jos haluaa ja on tarvetta sitten vuoden vaihteen jälkeen.
Kohta päivät alkavat taas pidentyä ja menemme kohti kevättä ja valoa.
Sitä ennen on aika rentoutua ja nauttia joulun ajasta ja vuoden vaihtumisen juhlasta
 kukin tavallamme ja tahoillamme.
Muistetaan kuitenkin rauhoittua ja nauttia hetkistä 💗

Hyvää ja Rauhallista Joulun aikaa !